thema [ www.golf-lodge.it ] „Ein großer Meilenstein in der Südtiroler Hotellerie“ Nach der Hotelfachschule Kaiserhof in Meran jetzt Geschäftsführer der neuen Andreus GOLF LODGE – nach zwei Jahren Bauzeit blicken wir mit Michael Fink, dem jüngsten Sohn der Familie Fink, auf eine intensive Bauphase zurück. Michael Fink wellhotel: Raus aus der Schule und rein ins kalte Wasser? wellhotel: Wie beschreiben Sie die vergangenen beiden Jahre? wellhotel: Welche Herausforderungen stehen nun nach der gelungenen Eröffnung vor Ihnen? wellhotel: Wann wurde die GOLF LODGE eröffnet? Michael Fink: Für mich war es wirklich ein Sprung ins kalte Wasser. Nach dem Abschluss im Sommer 2015 der Hotelfachschule Kaiserhof in Meran durfte ich zusammen mit meinen Eltern unser kleines und feines 4-Sterne-Hotel Sonnenalm führen, bevor ich in die Planung des neuen Hotels involviert wurde. Ich danke meiner Familie und den Architekten für das Vertrauen – und dass ich mich so sehr einbringen durfte. Michael Fink: Spannend, hektisch, aufregend und intensiv. Für mich waren die letzten zwei Jahre eine große Herausforderung, die ich zusammen mit meiner Familie bewältigen durfte und in denen ich sehr viel gesehen sowie gelernt habe. Mit Stefan Ghetta, Hugo Demetz und vor allem mit unserem Geometer Norbert Gufler hatten wir ein gutes Team für die Planung und Bauabwicklung der GOLF LODGE. Michael Fink: Ich freue mich auf die Zukunft, die mich in der Golf Lodge erwartet, da ein kleiner Traum Wirklichkeit geworden ist und aus meiner Sicht ein großer Meilenstein in der Südtiroler Hotellerie und Gastronomie gesetzt worden ist mit dem Konzept „small & luxury“. Bereits mit dem Hotel Andreus, welches 2009 eröffnet worden ist, hat man in Südtirol ein Zeichen gesetzt für gehobene Hotellerie. Die Nachfrage nach einem kleinen, kompakten und luxuriösen Hotel mit viel Komfort und Service ist sehr groß. Michael Fink: Am 31. März 2017 feierten wir mit den Firmen, Freunden und Verwandten die Eröffnung der GOLF LODGE. Am Vormittag boten wir unter dem Motto „Tag der offenen Tür“ private Führungen an, da wir der Bevölkerung der Umgebung einen kleinen Einblick in die Lodge gewähren wollten. 12 wellhotel thema
thema [ www.golf-lodge.it ] Zwei Jahre Bauzeit – ein Luxushotel entsteht. 13 wellhotel thema
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