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[ der persönliche fragebogen – gerhard höflehner, www.hoeflehner.com ]››› Ihr schönster Platz,um Urlaub zu machen(außer in Ihrem Hotel)?Was würden Sie durchsetzen,wenn sie Tourismus-Ministerwären?Das beste Hotel derWelt aus Ihrer Sicht?Praktizieren Sie selbstWellness?Gerhard Höflehner: Es gibt unglaublich viele wunderbare Plätze auf der Welt. Ich bin eigentlich bei derWahl meines Urlaubsortes recht genügsam. Allgemein gefällt mir die Leichtigkeit des Südens, entspannenkann ich am besten auf Inseln, auf denen ich mich auch sportlich betätigen kann. Nur für zwei Urlaubsartenkann ich mich nicht begeistern: Auf einem Kreuzfahrtschiff oder einem Campingplatz wird man michnicht sehen, das ist gar nichts für mich.Gerhard Höflehner: Der Tourismus muss leider oft für diverse Neiddebatten herhalten. Deshalb muss derimmense Wert der gesamten Branche nachdrücklich erklärt werden, der Tourismus ist in vielen Regionendie wichtigste Lebensader – auch für das Handwerk, die Geschäfte, die Bauern, einfach für alle. Das würdeich gerne mehr betonen.Kritisch sehe ich derzeit, dass bei den Kurtaxen mancherorts fast schon Raubrittertum betrieben wird. Mansollte bei den Erhöhungen viel sensibler vorgehen und den Hotelbetrieben Zeit geben, um sich auf diehöheren Kosten einzustellen. Der Hotelier kann ja seinen Betrieb nicht, wie etwa andere Branchen, einfachins Ausland verlegen. Deshalb kann man nicht immer alles auf dem Rücken der Hotellerie austragen.Allgemein muss die Wichtigkeit der Hotellerie, Gastronomie und Seilbahnwirtschaft für ganz Österreich inder öffentlichen Wahrnehmung geschärft werden. Da gibt es viele gute Argumente.Gerhard Höflehner: Für die Beantwortung dieser Frage muss ich in die USA nach Colorado schwenken. Ichhabe 2000/2001 gemeinsam mit meiner jetzigen Frau ein 18-monatiges Praktikum in der Sonnenalp in Vailabsolviert. Dort konnte ich erfahren, dass es auch eine Sonnenalp im Allgäu gibt, die Hoteliers sind Brüder.Und dieses Sonnenalp Resort in Ofterschwang ist mir in der Zwischenzeit wirklich ans Herz gewachsen.Dort wird einfach in allen Bereichen extrem auf Qualität geachtet. Das begeistert mich!Gerhard Höflehner: Ich wellnesse gerne, aber nur außerhalb des Betriebes – als Hotelier in der Eventsaunagemeinsam mit den Gästen, das passt irgendwie nicht. Aber natürlich kontrolliere ich täglich alle Anlagen,das ist mir sehr wichtig. Meine Mutter nutzt dagegen täglich unser Angebot mit einer Schwimmeinheit undunsere Kinder sind ständig im gesamten Hotel und natürlich auch im Wellnessbereich unterwegs. Das passtalso perfekt (lacht) ...Das Herzstück desErfolgs im NaturundWellnesshotelHöflehner ist dieeinzigartige 6-N-Philosophie: Naturerlebnis,Natürlichkeit,Naturwellness,Naturkulinarium,Nachhaltigkeit undNaturdesign. DieseGrundwerte prägendas gesamte Angebot– von den regionalenBio-Zutatender Küche über das5000 m² große PremiumAlpin SPA bishin zur naturnahenArchitekturdes Hauses.Fotos: www.hoeflehner.com / www.renestrasser.at14 | wellhotel [ der persönliche fragebogen ]
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