Das Fachmagazin für Hotellerie & Gastronomie, Tourismus & Freizeit, Wellness & Beauty
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[ der persönliche fragebogen - willi pfister, www.neue-post.at ] ››› Sie setzen ganz gezielt auch auf Wellness. Wohin wird der Weg in Sachen Wellnessurlaub führen? Welche besonderen Angebote bieten Sie? Wie soll Ihr Hotel in zehn Jahren aussehen? Ihr schönster Platz, um Urlaub zu machen (außer Ihr Hotel)? Willi Pfister: Wir bieten in unserem Hotel den Gästen ein schönes Angebot an Wellness und Aktivität. Durch unsere Lage mitten im wunderschönen Mayrhofen müssen wir bei Um- und Neubauten natürlich besonders kreativ sein und sind etwas eingeschränkter, wenn es um Erweiterungen des Wellnessbereichs geht. Doch mit dem aktuellen Angebot sind Gäste und wir sehr zufrieden - gleichzeitig haben wir aber tolle Pläne für die Zukunft. Wo der Weg in Sachen Wellnessurlaub hinführen wird, ist aktuell nicht einfach zu beantworten. Dazu wird es wahrscheinlich viele verschiedene Antworten geben. Vermutlich wird das Thema Wellness noch mehr ganzheitlicher gesehen als heute. Sprich, die Verbindung aus klassischem Wellnessangebot hin zu Aktivität, Kulinarik und Erlebnissen wird wohl noch kreativer gestaltet werden. Das Thema körperliche und mentale Gesundheit wird in so schnelllebigen und herausfordernden Zeiten wie wir sie gerade erleben für alle Branchen unserer Zielgruppen ein noch wichtigerer Faktor werden. Willi Pfister: Wir bieten auf über 2000 m 2 Entspannung in Wellnessbereich, Terrassen und Fitness. Dazu kommen noch ein Indoor-Pool und ein Rooftop-Pool mit traumhaftem Ausblick in die Zillertaler Bergwelt. Alle Bereiche wurden beim großen Umbau 2021 neu gebaut und gestaltet. Wir bieten jeden Dienstag eine Bierverkostung und jeden Donnerstag eine Weinverkostung an. Beide Verkostungen mache ich persönlich - und diese sind für Hausgäste kostenlos. Der Gedanke dabei ist, unsere Gäste näher kennenzulernen und für sie den „Chef des Hauses“ greifbar zu machen. Das kommt unglaublich gut an. Weiteres bieten wir „Grillen mit dem Chef“, Kinderyoga und eine „Endless Spa Night“ mit langen Öffnungszeiten (23 Uhr) der Bäder und der Wellnessbereiche. Ergänzend dürfen natürlich Behandlungen und Massagen ebenso nicht fehlen. Willi Pfister: Da wir ein traditionelles Haus im historischen Zentrum von Mayrhofen sind (die Kirche ist unser Nachbar), ist unsere oberste Priorität, das Hotel immer am neuesten Stand zu halten. Erweiterungen sind, wie bei einer anderen Frage schon erörtert, am bestehenden Platz schwierig möglich. Eine Tiefgarage ist mein großes Ziel, das wir auf unserem Grundstück 50 Meter vom Hotel entfernt umsetzen wollen. Diese Garage wäre dann mit einem unterirdischen Gang mit dem Hotel verbunden. Das sollte in zehn Jahren passiert sein. Der Um- und Ausbau des Mitarbeiterhauses (drei Gehminuten entfernt) wird nächstes Jahr passieren. Dann stehen knapp 40 nagelneue Einheiten unseren Mitarbeitern zur Verfügung. Weiteres wollen wir in zehn Jahren am liebsten alle unsere Mitarbeiter noch im Hotel sehen, damit diese mit uns weiter vorangehen. Das Hotel soll vor allem aber auch in zehn Jahren noch seinen familiären und persönlichen Charakter behalten haben und gedanklich und technologisch immer am Puls der Zeit sein. Willi Pfister: Ich gebe zu: Ich fahre oder fliege gerne in den Süden. In den Zwischensaisonen liebe ich mit meiner Familie Wochenendtrips zum Gardasee oder kleine Städtereisen. In unserer Hauptferienzeit (habe drei schulpflichtige Kinder) fliegen wir gerne immer woandershin. Die Sonne sollte dort halt scheinen ... Somit habe ich eigentlich keinen „schönsten Platz“, da ich am liebsten mit der Familie reise und immer gerne was Neues entdecken will. Foto: www.huber-fotografie.at Wellness am Rooftop im Herzen des Zillertals mit majestätischen Ausblicken. l ››› 14 WellHotel
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