[ der persönliche fragebogen – günter götzfried, www.hotel-goetzfried.de ] Foto: www.hotel-goetzfried.de Stadthotel und Oase für Erholungsuchende zugleich Das Götzfried **** Garden & SPA Hotel Regensburg ist eine perfekte Mischung aus Stadthotel – verbunden mit Shopping- & Kulturerlebnis – und Ferienhotel für Wellnessgäste. Regensburg ist bekannt für die größte zusammenhängende Altstadt Deutschlands mit besterhaltenen, teilweise Jahrtausend alten Gebäuden. Das von Rosi und Günter Götzfried geleitete Refugium, das seit 200 Jahren unter der Schirmherrschaft der Familie steht, präsentiert sich als ein harmonischer Familienbetrieb durch und durch. Nach dem Motto „Daheim in Regensburg“ erwartet die Gäste hier persönliche Wertschätzung durch die Gastgeber. Deren vier Kinder – Maria, Magdalena, Valentin und Johanna – ergänzen das Unternehmerehepaar perfekt. Daher sind dem Nachwuchs schon besondere Räumlichkeiten im Hotel gewidmet – das Marienstüberl, das Magdalenastüberl und das Restaurant Valentin. wellhotel bat Günter Götzfried zum Interview: Was macht, Ihrer Meinung nach, einen guten Hotelier aus? Wie sieht Ihr normaler Arbeitstag aus? Sie setzen als Stadthotel auch gezielt auf Wellness. Wohin wird der Weg in Sachen Wellnessurlaub führen? Günter Götzfried: Vor allem natürlich Gastfreundschaft – aber auch der Mut, neue Wege zu gehen und Neues auszuprobieren. Freude im Umgang mit Menschen sowie ein wirtschaftlicher Hintergrund sind ebenfalls sehr wichtig. Günter Götzfried: Ich starte den Tag mit einem Frühstück im Kreise meiner Familie, das ist uns allen sehr wichtig. Danach arbeite ich im Büro oder habe Termine mit Gästen und Geschäftspartnern. Zwischendurch bin ich immer wieder in Kontakt mit unseren Gästen im Haus. Günter Götzfried: Auf jeden Fall weiter in Richtung Wellnesshotellerie, aber in einem ganzheitlichen Sinn. Meiner Meinung nach führt der Weg weg von üppigen Speisen und Menüs zu jeder Tageszeit und eher hin zu einem gesunden und vollwertigeren Angebot. Zu Wellness zählen für mich auch eine gesunde und leichte Ernährung sowie Bewegung. Auch vegane Alternativen werden immer wichtiger. l ››› 16 WellHotel
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Hotel Badia Hill, Badia www.badiahi
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Hotel Steiner, Obertauern www.hotel
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Grand Tirolia Kitzbühel www.hommag
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Text: Angela Jungfer Fotos: Andreas
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Text: Eva Huter Fotos: Haven Mounta
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Hotel & Restaurant Fiescherblick, G
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Hotel Stella, Wolkenstein in Gröde
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la couronne Hotel & Spa, Zermatt ww
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Heidi-Hotel Falkertsee, Patergassen
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Amus Chalets Dolomites, Rasen Antho
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Landhotel Voshövel, Schermbeck www
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Alpenhotel Zimba, Brand www.zimba-b
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Almwellness Hotel Pierer, Fladnitz
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Hotel Caspar, Muri www.caspar-muri.
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Hotel Gasthof Niederreiter, Maria A
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Les Ciases Chalets Dolomites, St. V
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Posthotel Lechtal, Holzgau www.post
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Camping Sölden, Sölden www.campin
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Schaf-Alm Dahoam, Schladming www.sc
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Naturhotel DIE MAISE, Hayingen www.
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