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www.hotelgranbaita.com [ Baureportage ] Einzigartiges Design – skulpturale Bäume verwachsen anmutig mit der Deckengestaltung. Den Zauber der Grödner Tradition erleben Rundum erneuert präsentiert sich das 5-Sterne-Hotel Granbaita Dolomites seit Ende 2019 in voller Pracht und empfängt seine internationalen Gäste in Wolkenstein in Gröden mit neuer Holzfassade, kernsaniertem Hauptgebäude und einem geschwungenen Anbau mit diversen zeitlos-eleganten Räumlichkeiten. d as in dritter Generation familiengeführte Hotel Granbaita befindet sich im Herzen von Wolkenstein in Gröden und ist umgeben von den beeindruckenden Südtiroler Dolomiten, deren fantastische Landschaften und traumhafte Gipfel sich für immer ins Gedächtnis einprägen. Sowohl im Sommer wie im Winter gilt das Haus als beliebtes Urlaubsziel für Reisende aus aller Welt, unter anderem da die zentrale Lage in Wolkenstein zu einem entspannten Dorfbummel einlädt und das Hotel zu einem idealen Ausgangspunkt für sportliche Aktivitäten macht. Seit seiner Errichtung in den 1960er Jahren erlebte das Haus der Familie Puntscher-Perathoner bereits unzählige bauliche Erweiterungen, Modernisierungen und Umstrukturierungen, sodass es im Jahr 2019 schließlich an der Zeit war, dem Haupthaus mit Rezeption, Bar und Speisesaal sowie Wellnessbereich im Rahmen einer Kernsanierung ein gestalterisch einheitliches und architektonisch zeitgemäßes Erscheinungsbild zu verleihen. Der Name „Gran Baita“ lässt sich mit „große Hütte“ übersetzen und folglich bildet die Neuinterpretation einer Almhütte in Kombination mit der Verwendung von Holz und Naturstein den Kern des Gestaltungskonzepts. In enger Zusammenarbeit mit der erfahrenen Hoteliersfamilie Puntscher-Perathoner entstand so durch das Grödner Architekturbüro Rudolf Perathoner Architects ein unverwechselbares Hotel mit absolut zeitgemäßem 5-Sterne- Standard. Die bestehenden Balkone und Holzverkleidungen, das Dach wie auch der gläserne Wintergarten wurden dabei abgebrochen und erneuert. Die bauliche Verbindung zwischen dem Haupthaus und dem talwärts liegenden Erweiterungsbau schafft ein neuer, elegant geschwungener, eingeschossiger Baukörper. Der Anbau wird durch seine raumhohe Verglasung und die charakteristische, hölzerne Verkleidung der Attika zum neuen architektonischen Markenzeichen des Hotels. Komplett sanierte Bestandsfassaden aus dunklem Lärchenholz wirken stark und verbinden alle Teile des Traditionshauses zu einem einheitlichen noblen 5-Sterne-Erscheinungsbild. Die Innenraumgestaltung im Erdgeschoss des Zubaus wurde elegant und bewusst zeitlos gehalten, schlichtes Eichenholz spielt hier eine große Rolle. Die oberen Geschosse kennzeichnen sich durch einen leicht rustikalen Touch. Unten befinden sich der Eingangsbereich, die Rezeption und Lounge sowie der neue, exklusive Gourmetbereich. Eigens designte Holzverkleidungen der Stützen erinnern an Bäume, deren Äste sich anmutig an den Holzdecken verlieren und so die sonst schlicht gehaltenen Speisesäle schmücken und gleichzeitig für eine angenehme Raumakustik sorgen. Darüber befindet sich eine großzügige Terrasse in leicht geschwungener Form, an deren Außenkante eine Krone entsteht, die den neuen Gebäudebereich mittels Beleuchtung optisch hervorstechen lässt. Die runden Konstruktionen formen aus dem begrünten Dach eine Teil ellipse. Alle dort entstandenen Räumlichkeiten wurden besonders groß gehalten, um den Gästen möglichst viel Platz zu bieten und ein 126 WellHotel
www.hotelgranbaita.com [ Handwerker & Lieferanten ] Gefühl von privatem Luxus zu vermitteln. Nicht unerwähnt bleiben darf die hochwertige Materialienund Produktauswahl, die für den architektonisch zeitlosen Innenausbau verwendet wurde, darunter geräuchertes Eichenholz, graue Natursteine und ortstypische Stoffbezüge, die farbliche Akzente setzen. Eine sorgfältige und detailverliebte Planung kennzeichnet auch die vielen, besonderen Tischlerarbeiten und die ausgeklügelte Beleuchtung. Das atmosphärisch harmonische Gestaltungskonzept setzt sich auch im technisch nach neuestem Stand sanierten Wellness- und Spabereich fort. Es entstand eine modernisierte Oase der Entspannung – Finnische Sauna, Aromadampfbad, innovative Schneegrotte, Solebad, Zirbensauna, an einen Stadel erinnernde Heusauna, In- sowie Outdoor-Pools und diverse Anwendungsräume inklusive. Auch die 35 luxuriösen Zimmer und Suiten, die im Rahmen der Umstrukturierung neu gestaltet wurden, nehmen das neue Gestaltungskonzept des Hauses auf. Zeitgenössische Architektur verbindet sich mit modernster Technik und hochwertigen Materialien. Aufwendige strukturierte Holzelemente hinter den Betten ziehen die Aufmerksamkeit auf sich und die schlichte Eleganz vermittelt ein Gefühl der Zeitlosigkeit. Die langjährige Erfahrung und die traditionellen Werte der Familie Puntscher-Perathoner, die seit Generationen um kleine und große Innovationen bemüht ist, beschert den Gästen mit der erfolgten Modernisierung und der sorgfältigen Pflege jedes einzelnen Details auch diesmal ein Mehr an Qualität und Service. Ihr Bemühen, Gästen jeden Wunsch mit einem freundlichen Lächeln zu erfüllen, wird durch eine herzliche familiäre Atmosphäre und zufriedene Gäste belohnt. 127 WellHotel
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