Ausgabe wellhotel 2-2021

Hotellerie | Gastronomie

Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ www.akp.at ] Das Hotel als Gedankengebäude Wenn Architektur und Örtlichkeit stimmig sind, entsteht aus einem Hotel ein Gedankengebäude. Ein wesentlicher Teil der Urlaubserinnerung der Gäste. Wertvoller Botschafter eines Gefühls, das schon lange vor dem Check-in vermittelt wird – und noch lange nach dem Check-out wirkt. Und vor allem Besucher gerne wiederkehren lässt. Setzen bei der Zusammenarbeit mit ihren Kunden auf eine planerische, generationenübergreifende Partnerschaft mit Bestand – das Atelier Krißmer & Partner, allen voran Ing. Hansjörg Krißmer (Mitte), Dipl.-Ing. Matthias Krißmer (re.) und Dipl.-Ing. Lukas Krißmer. Foto: www.akp.at das Hotel soll ein Ort sein, der etwas Gutes hinterlässt. Der auf subtile, doch essenzielle Weise nachhaltig beeindruckt. Der durch seinen besonderen Charme und Charakter Menschen immer wieder in den Bann zieht. Das Atelier Krißmer & Partner will diesen Charakter zutage bringen. Es will dazu beitragen, das Hotel in mehr als ein Gebäude zu verwandeln. Ein Haus, das gleichzeitig Idee ist. Ein Ort des Wohlfühlens. Ein Platz, der zu einem festen Bestandteil des Urlaubs wird und deswegen immer wieder besucht wird. Eine Repräsentation dessen, was lebenswert ist. Die Hotelierin oder der Hotelier entscheiden, wofür ein Hotel steht. Das seit 1985 bestehende Tiroler Unternehmen macht diese Entscheidung einfach. So entstehen seit Jahrzehnten Hotels, die so essenziell für die Urlaubserfahrung sind wie die Urlaubsdestination selbst. Gedankengebäude, die als Erinnerungen im Gast weiterleben. | Das Hotel als Persönlichkeit | Bestehend aus Architekten und Bauingenieuren mit mehr als 35 Jahren Erfahrung in der Hotel- & Wellness- Architektur hat das Team des Atelier Krißmer & Partner aus Tarrenz eine Vielzahl an Hotels entworfen und umgesetzt. Zahlreiche Entwicklungen wurden begleitet und mitgestaltet. Der entscheidende Schritt war aber immer derselbe: die Verwandlung von Bausubstanz in Bauessenz. In ein Gebäude mit Charakter. In einen Ort, mit dem Menschen interagieren. In ein Hotel, in das man gerne eintritt – und in dem man verweilen will. Bis heute geht und ging es in der Hotelplanung häufig um das Größer und das Mehr. Das Atelier Krißmer & Partner beschreitet einen anderen Weg. Hier fördert man das Potenzial einer Örtlichkeit zutage. Lässt den Charakter eines Hotels nachhaltig wirken. Auf Gäste wie das Personal und auch die Hotelbetreibenden selbst. | Klarheit für Effizienz | Das Atelier Krißmer & Partner orientiert sich an den Gegebenheiten – und arbeitet mit ihnen statt dagegen. Dabei ist die Natur Vorbild. Selten pflanzt sie eine Fichte in die Wüste oder einen Kaktus in die Alpen. Das Architektur- und Planungsbüro nutzt die Prinzipien der Natur für 42 WellHotel eine bedachte Planung. Für funktionelle und aussagekräftige Architektur auf Immobilienebene. Und für höchste Kostensicherheit. Durch vorausschauende Konzeption werden Bauabschnitte vorgegriffen – und Kosteneffizienz vor allem hinsichtlich weiterer Schritte erzielt. Dafür braucht es Klarheit im Gespräch. Und etwas Mut, neue Wege zu gehen, ohne dabei das Bewährte aus den Augen zu verlieren. Das Atelier Krißmer & Partner zeigt gemeinsam mit der Hotelierin oder dem Hotelier Potenziale auf. Bei Bestandsobjekten wird gestärkt, was funktioniert – und alles Weitere optimiert. Es sind klare Entscheidungen, die große Unterschiede machen. Das Resultat: Ein Hotel mit Charakter, das immer wieder gerne besucht wird. Von Gästen und Personal gleichermaßen. | Heute für das Morgen (um)bauen | Für das Atelier Krißmer & Partner ist Nachhaltigkeit kein Trend, sondern natürliche Arbeitsweise von Anbeginn. Sie schafft Bestand und fördert gleichzeitig Bewegung nach vorne. So auch in der Hotellerie. Der Wunsch, den Erlebnisraum zu bewahren, treibt an. Das Umweltbewusstsein aller wächst. Und dies schätzen auch die Gäste: Nachhaltigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Umweltschutz beeinflussen ihre Buchungsentscheidung. Das Team lässt diesen Umweltgedanken seit jeher in seine Projekte einfließen: Seine Kunden bauen heute für das Morgen. Wie Hotels sich über Generationen entwickeln und weiterentwickeln, arbeitet auch das Atelier Krißmer & Partner generationenübergreifend. So wird Neu- und Bestandskunden eine langjährige Betreuung garantiert. Eine Partnerschaft, die Bestand hat und Bestand schafft für Hotelbetreibende genauso wie unsere Umgebung und natürlich die Gäste. www.akp.at

Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ Branchennews ] ice4you – Hotel-Erlebniswelt im Handumdrehen Mobil und kompakt, easy aufgebaut, absolut leistbar und bei bis zu +16° Celsius vielseitig nutzbar ist ice4you, die weltweit erste Do-it-yourself-Eisbahn – entwickelt von der Tiroler AST Eis- und Solartechnik GmbH. Ob zum romantischen Eislaufen oder Stockschießen, für Eishockey-Turniere, Eisdiscos oder Eislaufschulen – ice4you eröffnet für Gemeinden, Tourismusdestinationen, Freizeitanbieter, Gastronomie und vor allem die Hotellerie vielseitige Möglichkeiten und sorgt für echten Mehrwert. Speziell entwickelt, um einen nie dagewesenen Mehrwert für den Wintersport zu bieten – das exklusive Konzept von ice4you ist innovativ, einzigartig und absolut qualitativ, die Alleinstellungsmerkmale vielzählig. Wer ice4you bestellt, bekommt modernste Technologie, kompakt verbaut in einen 4,66 Meter langen und 2,25 Meter breiten Fahrzeuganhänger mit Wunsch-Branding. Für den Aufbau werden zwei – auch vorkenntnislose – Personen, drei Stunden und zwei Werkzeugschlüssel benötigt. Eine schriftliche Anleitung wie ein kurzes Anleitungsvideo werden mitgeliefert. Zusätzlich sind ein normaler Gartenwasseranschluss und eine 32A-Steckdose von Nöten. Geschwind auf einer ebenen Fläche aufgebaut, bietet die Eisfläche auf ihren 12 x 6 Metern Platz für insgesamt 25 Eisläufer. Eine ausgeklügelte LED-Technologie mit sanft wechselnden Farben, verbaut in den rundherum laufenden Banden, versprüht winterlichen Charme. Ebenfalls in der Lieferung inkludiert ist Equipment nach Wunsch, wie etwa Schlittschuhe oder Hockeyschläger. Je nach Ausstattung liegt die Investition netto zwischen 79.000 und 89.000 Euro. Für das Eismachen werden etwa +10° Celsius empfohlen, Eishalten bis +16° Celsius ist kein Problem. Ein großer Vorteil ist zudem, dass in Sachen Sicherheit bereits 99 Prozent der Fälle durch die kundenseitige Haftpflichtversicherung abgedeckt sind, da die Eislaufbahn unter den Bereich Spielplätze fällt. Die Steuerung der Eisbahn erfolgt vom Anhänger aus. Die LED- Bande ist im Schaltschrank des Anhängers verbaut. Mithilfe eines Play-Knopfs kann etwa ein Verlauf von wechselnden Farben eingestellt werden. Der Richtwert der Stromkosten liegt bei witterungsabhängigen 0,9 kW/h pro m² und Tag. Bei geringen Temperaturen schaltet sich die sparsame Anlage ab. Nach der Saison wird die Kältemaschine abgeschaltet, das Eis schmilzt mittels Heizung innerhalb weniger Stunden, die abgetaute Anlage wird durch Knopfdruck entleert, abgebaut, samt Eisbahnequipment im Anhänger verstaut und an gewünschtem Sommerstellplatz abgestellt. Dort wartet das All-inclusive-Paket von AST, dem Marktführer mobiler Eisbahnen, platzsparend auf seinen nächsten Einsatz. Jetzt schon rechtzeitig daran denken: ice4you ist eine coole Ergänzung fürs Wintersportangebot! www.ice4you.cool Jetzt schon an den Winter denken und mit der Innovation ice4you – der eigenen Eisbahn vor der Haustüre – die Gäste begeistern. Fotos: Rolf Marke 43 WellHotel