Ausgabe wellhotel 1-2021

thema [ Hotelbau –

thema [ Hotelbau – Trends 2021 ] Im Trend – mehr Urlaubsqualität in der Sauna-Suite Hotelzimmer und Ferienwohnung mit eigenem Schwitzbad erfreuen sich großer Nachfrage. d Privates Wellnessrefugium – der Erlebnisbauernhof Moierhof am Chiemsee mit neuer Luxus- Ferienwohnung inklusive gläserner Zirbensauna mit hinterleuchteten Naturpanoramen. Foto: www.moierhof.de / Stadler Fotografie ie Sauna erfreut sich als privater und entspannender Rückzugsort vom hektischen Alltag wachsender Beliebtheit. Das Private Spa als Ausdruck und Trend einer neuen Gesundheitskultur ist gerade im Zeichen des „social distancing“ in Corona-Zeiten gefragt wie nie. Das gilt auch für den Urlaub. Statt dicht gedrängt mit anderen zu schwitzen, wird der Erholungsfaktor in der privaten Auszeit deutlich größer, wenn die Quelle des wärmenden Feuers komfortabel im eigenen Hotelzimmer oder der eigenen Ferienwohnung liegt. Die ungestörte Privatsphäre und Stille der eigenen Räume und das entspannte Nachruhen im Hotelbett sind unübertroffen. Es kombiniert Erholung mit Genuss. So kann man beim heimeligen Cocooning mithilfe von Infrarot- Strahlen die Rückenmuskeln entspannen oder beim Saunaaufguss das Immunsystem stärken. Gerade für Anbieter der Premium-Hotellerie erschließen sich mit dem Sauna-Upgrade von Hotelsuiten und Appartements neue, solvente Zielgruppen. Aufgrund hoher Nachfrage lassen sich die Angebote besser und hochpreisiger vermarkten. Finnische Sauna, Biosauna oder Infrarot-Kabine bieten ganz unterschiedliche Möglichkeiten, neue „Sehnsuchtsorte“ zu schaffen. Sowohl im Bad und Wohnbereich wie auch auf Balkon, Terrasse oder mit Gartenblick lassen sich innovative Lösungen realisieren. Edle Rückzugsbereiche – neue naturSPA-Suiten mit Whirlwanne, privater Sauna oder Infrarotkabine im Brunner Hof in Arnschwang. Als Experte für Wellness- und Spa-Einrichtungen hat sich das oberbayerische Familienunternehmen Schroll Wellness & Wohnen vom Chiemsee im deutschsprachigen Bereich seit 20 Jahren mit pfiffigen Ideen einen hervorragenden Ruf erarbeitet. Das gilt speziell für neue Trends im Wohn- und Wellnessbereich für Privatleute sowie Hotel- und Ferienbetriebe. Schroll Wellness & Wohnen weiß bei seinen Projekten die Perfektion des Schreinerhandwerks mit der Innovationskraft von 3-D- Visualisierungen und modernster Planungstechnik zu verbinden. Die Erfahrung als Komplettanbieter von der Idee bis zur schlüsselfertigen Übergabe bietet den Bauherren besonderen Komfort. So konzipierte Schroll heuer im vielfach ausgezeichneten Erlebnisbauernhof Moierhof der Familie Untermayer unweit des Chiemsees drei neue Luxus-Ferienwohnungen mit Chaletcharakter im 5-Sterne-Bereich. Im Bad der größten Einheit wurde eine gläserne Zirbensauna mit hinterleuchteten Naturpanoramen integriert. Matthias Untermayer: „Die Ferienwohnung mit Sauna war von Mai bis November durchgehend ausgebucht, obwohl sie deutlich teurer ist. Sie kommt dem aktuellen Trend zu mehr Abstand und 60 WellHotel Privatheit entgegen und hat sogar das Interesse überregionaler Magazine auf sich gezogen. Mit klarem Konzept und hochwertiger Sauna- Ausstattung generieren solche Objekte unserer Erfahrung nach eine neue Zielgruppe, die gezielt danach sucht.“ „Wir wollten uns bewusst von anderen Anbietern abheben und sehen in exklusiven Suiten mit eigener Sauna einen neuen Trend in Deutschland“, sagt Andreas Brunner. Der Vizepräsident des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbands betreibt in dritter Generation zusammen mit seinen beiden Söhnen das 4-Sterne-Hotel Brunner- Hof in Arnschwang in der Oberpfalz. „Wir setzen auf das Naturerlebnis und da ist eine Dachterrassen-Sauna mit Blick in den Bayerischen Wald natürlich der Hit.“ Sechs Zimmer zwischen 60 und 91 m 2 hat er mit Infrarotkabine oder Exklusivsauna ausstatten lassen. Katja Schroll, Juniorchefin von Schroll Wellness & Wohnen, bringt den neuen Trend auf den Punkt: „Die neuen Private Spa-Bereiche machen mit hochwertigen Hölzern, Glas und Lichteffekten aus Hotelzimmern und Ferienwohnung individuelle Lieblingsplätze.“ www.moierhof.de www.brunner-hof.de www.schreiner-schroll.de Foto: www.brunner-hof.de

Hotellerie | Gastronomie | Tourismus thema [ Hotelbau [ Tiroler – Gastwirteball Trends 2021 ] JOKA – der Spezialist in Sachen Boxspringbetten Bei JOKA gibt‘s nicht nur das traditionelle Boxspringbett mit Federkern oder Taschenfederkern – der traditionsreiche österreichische Hersteller hat außerdem metallfreie Boxspringbetten entwickelt. Grundlage ist dabei das patentierte JOKA FlexiNET®-System, welches aus handgeflochtenen Kaltschaumstegen besteht. Durch diese Verflechtung ist nicht nur optimale Durchlüftung sichergestellt, sondern auch perfekte Anpassung dank hoher Punktelastizität gewährleistet. | Mattina | Das Boxspringbett Mattina besticht durch „Leichtfüßigkeit“ – die formschönen Fußvarianten können entweder in Nuss, Eiche oder Buche gewählt werden, alternativ stehen elegante schwarze Metallfüße zur Verfügung. Wie bei JOKA üblich, ist das Innenleben des Boxspring-Unterbettes in Federkern, Tonnentaschenfederkern oder FlexiNet® erhältlich und kann so mit der ausgewählten Matratze perfekt abgestimmt werden. Durch das FlexiNet®-System, das aus handverflochtenen Kaltschaumstegen hergestellt wird, kann das Boxspringbett als metallfreie Variante gewählt werden. | Arte | Mit der Entwicklung der Boxspring-Bettenserie Art e wurden von JOKA komplett neue Maßstäbe angesetzt. Ein weiches Kopfhaupt, das aus losen Kissen mit wahlweise waschbaren Überzügen besteht, überzeugt durch seine Anschmiegsamkeit und seinen Variantenreichtum. | Piazza | Das Boxspringbett Piazza bringt noble Eleganz in jedes Schlafzimmer, der Liegekomfort übertrifft höchste Ansprüche. Das formschöne Kopfhaupt mit moderner, quadratischer Steppung macht das Bett zu einem wahren Blickfang. Die zusammenlaufende Form eines jeden Elementes und die Tiefheftung verleihen dem imposanten Kopfhaupt eine einzigartige Tiefenwirkung mit 3D-Effekt. In Kombination mit einfärbigen Stoffen entsteht so ein Spielraum für verschiedenste Gestaltungsmöglichkeiten. Piazza ist in zahlreichen Breiten erhältlich. In die Konzeption ist das jahrzehntelange Know-how von JOKA eingeflossen und überzeugt sowohl in der Hotellerie als auch daheim im Schlafzimmer. | Capri | Das Doppelbett Capri bringt gehobenen Lifestyle in das Schlafzimmer: Klassisches Design verbindet sich mit exquisitem Schlafkomfort. Das formschöne Kopfhaupt mit edler Steppung rundet das Gesamtbild ab. Capri kann als Boxspringbett oder als Polsterbett mit Lattenrost gewählt werden: Beim Boxspringbett kann man aus drei Polsterungen (Federkern, Taschenfederkern, FlexiNet®) wählen, beim Polsterbett mit Lattenrost stehen ein geräumiger Stauraum sowie Kopf- und Fußhochsteller zur Verfügung. www.joka.at Mattina. Arte. Piazza. Capri. 61 WellHotel