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Ausgabe wellhotel 1-2021

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Das Fachmagazin für Hotellerie & Gastronomie, Tourismus & Freizeit, Wellness & Beauty

Exzellente Aussichten

Exzellente Aussichten auf Dolomitenerlebnisse – das rundum neue Excelsior Dolomites Life Resort in St. Vigil. Lifestyle, Luxus, Natur und Genuss am Kronplatz Erlebniswerte Natur, markante Berge, traumhafte Erlebnisse und pure Entspannung: das Excelsior Dolomites Life Resort der Familie Call über den Dächern von St. Vigil im Herzen der Dolomiten bietet einen Traumurlaub von A-Z und glänzt 2021 mit vielen Neuerungen. m Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ www.myexcelsior.com ] it Blick auf die malerischen Dolomiten im Pool seine Bahnen ziehen. Das Gefühl, eins zu werden mit der Natur und mit ihr zu verschmelzen. Klingt fantastisch? Ist es auch! Der neue Sky Spa exklusiv für Erwachsene mit atemberaubendem Panorama-Infinity-Pool macht Wellness zum Erlebnis. Auch der Rest der Familie kommt im Belvita­ Mitglied nicht zu kurz, denn auf 2500 m² bleiben in der Wellness- Landschaft mit separatem Bereich für Familien samt Pools und dresson Saunen keine Wünsche offen. In einmaliger Lage bietet das Resort den perfekten Ausgangspunkt für Wanderungen, entspannende Spaziergänge oder aufregende Biketouren im größten UNESCO Welterbegebiet Südtirols. Als Elite Mountainbike Hotel und Mitglied der Wanderhotels bietet es Expertise, Kompetenz und einzigartige Möglichkeiten für aktive Naturmenschen. Die Gastgeberfamilie Call geht selbst leidenschaftlich gern in die umliegende Bergwelt, ihre Heimat, die direkt vor der Tür beginnt und zeigt ihren Gästen die schönsten Plätze, Touren und Routen – ganz individuell. Täglich steht ein abwechslungsreiches Aktiv- und Erlebnisprogramm auf der Tagesordnung. Für seine sportbegeisterten Gäste hat sich die Familie Call etwas Besonderes einfallen lassen und so begeistert das Resort seit dem vergangenen Sommer mit der neuen #dolomiteswall: Neben einer haushohen Wand zum Bouldern macht ein richtiger Klettersteig die Hauswand „begehbar“. Heuer überrascht das Resort mit weiteren Highlights: Ab Sommer präsentiert sich die Stammhaus-Fassade völlig neu. Stylisches Design trifft klare Linien: einfach schön und einladend! Zudem genießen die Gäste ein noch exzellenteres Wohnambiente in den renovierten und modernisierten Zimmern & Suiten der Residence und des Castello Excelsior. Der Umbau wird im Juni 2021 pünktlich zur Eröffnung der Sommersaison abgeschlossen. Ausgezeichnet ist das 4-Sterne­ Superior-Haus gleich mehrmals: Kürzlich nahm es den Tripadvisor Traveller’s Choice Award 2020 mit Auszeichnung „Best of the Best“ entgegen, wird seit Jahren mit 100 Prozent Weiterempfehlung auf Trip advisor und HolidayCheck prämiert und ist der Gewinner des Aktiv Hotel Awards 2019 & 2020. Im Dolomites Life Resort treffen moderne Bergmenschen auf eine Gastgeberfamilie mit viel Herz. Ihr luxuriöses Erlebnis- und Entspannungsreich lädt dazu ein, aktiv und relaxt – mit allen Sinnen – die einmalige Naturkulisse der Dolomiten zu erleben. www.myexcelsior.com Bilder: www.myexcelsior.com / Michael Huber, Lorenz Masser, Infraordinario Studio Kontakt: Excelsior Dolomites Life Resort Valiaresstraße 44 I-39030 St. Vigil in Enneberg T: +39 0474 501036 E-Mail: info@myexcelsior.com 34 WellHotel

Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ www.ennemoser.at ] Immobilientransaktionen in der Hotellerie von erfahrenen Experten vertraulich abgewickelt Der Hotel-Investmentmarkt verzeichnete in den vergangenen Jahren immer wieder neue Rekord- Volumina. Hotel-Immobilien rücken zunehmend in den Focus von Investoren, welche eine professionell vorbereitete Transaktion erwarten. Eine Immobilientransaktion ist für einzelne Hotel-Eigentümer häufig ein einmaliger Vorgang während des Berufslebens und es fehlt deshalb einem fundierten Know-how. Hier unterstützen die Spezialisten von Ennemoser Consulting mit Sitz in Innsbruck den Abgeber der Immobilie bereits in der Vorbereitungs phase der Transaktion. Unerlässlich ist eine objektive Verkehrswertermittlung des Hotels, um das Objekt mit einem marktkonformen Angebotspreis zu platzieren. Überhöhte Preise können schlussendlich einen Verfall des tatsächlichen Verkaufspreises zur Folge haben, wenn die Immobilie dadurch zu lange am Markt verweilt. Obligatorisch ist die Zurverfügungstellung aller relevanten Dokumente in einem Datenraum. Dazu bietet Ennemoser Consulting ein Full Service an, welches nicht nur aus Checklisten besteht, sondern auch auf Wunsch die Sichtung und Aufbereitung der notwendigen Daten und Unterlagen umfasst. Eine verkäuferseitige Due Diligence kann außerdem allfällige Schwachstellen im Vorfeld aufzeigen, bevor sie ein potenzieller Käufer entdeckt und damit Argumente für einen Preisdruck findet. Die Berater von Ennemoser Consulting identifizieren für ihre Kunden die optimalen Käufer. Die Pandemie fördert neue Hotelkonzepte und nicht zuletzt besteht auch großes Interesse an allfälligen Umnutzungen (Conversions). Gegebenenfalls prüfen die Profis gemeinsam mit weiteren Experten die architektonische Machbarkeit einer solchen alternativen Verwendung des jeweiligen Hotels. Der gesamte Verkaufsprozess wird mit absoluter Vertraulichkeit abgewickelt. Das Objekt wird nur ausgewählten potenziellen und mit den Kunden abgestimmten Interessenten angeboten. Das zum Verkauf stehende Hotel erscheint nicht am allgemeinen Immobilienmarkt! Selbstverständlich erstreckt sich die Dienstleistung von Ennemoser Consulting auch auf die Suche nach passenden Betreibern. Abhängig davon, ob der Verkäufer das Hotel selbst betreiben will oder von einem Dr. Klaus Ennemoser, MBA, geschäftsführender Gesellschafter Ennemoser Consulting, ist seit 1975 als selbstständiger Unternehmensberater für Tourismus und Golf tätig. Als Hotelier steht er seit 1977 auch voll in der Praxis. renommierten Betreiber bewirtschaften lassen will, wird der passende Partner ausfindig gemacht! Ennemoser Consulting verfügt über eine jahrzehntelange Expertise in der österreichischen und internationalen Hotellerie. www.ennemoser.at Foto: Foto Wilke 35 WellHotel

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